Una panificadora de Corral de Bustos exporta medialunas al mercado chileno

La firma Recoletos SRL, oriunda de Corral de Bustos, exporta medialunas ultracongeladas a Chile. La empresa, que nació en 2012, se dedica a elaborar 40 variedades de productos panificados. Entre ellos se destacan las medialunas de manteca y una amplia variedad de panes con masa madre.

Cristian Bressan, Gerente Comercial de la empresa, explicó: “Hoy abastecemos a 10 locales de la marca Sablé Paris en Rosario y contamos con cinco distribuidores. Llegamos a cubrir el 80% de la provincia de Córdoba, el 80% de la provincia de Santa Fe y una parte de la Provincia de Buenos Aires”.

Bressan contó que Recoletos trabaja junto a ProCórdoba para abrir nuevos mercados. “En 2019 participamos en la feria Espacio Food & Service, en Santiago de Chile, donde surgió el contacto con el cliente al que estamos exportando actualmente. En febrero de este año realizamos el primer envío a este importante distribuidor chileno y en estos días estamos haciendo el segundo envío de medialunas de manteca pre-cocidas”.

En los últimos dos años, la empresa se preparó para enfrentar la actividad exportadora y recibió capacitaciones en operatoria aduanera y estrategias comerciales. “Todo el conocimiento de comercio exterior se lo agradecemos a la colaboración de la Agencia ProCórdoba que ha sido una muy buena guía”, contó el gerente.

Bressan contó también que entre los objetivos, está ampliar la exportación a otros países:  “Después de este envío a Chile, tenemos un interés importante para los próximos meses en España. Además terminamos las habilitaciones ante la Administración de Medicamentos y Alimentos de EE.UU. (FDA por sus siglas en inglés), lo que nos permite empezar a buscar importadores comenzando por Miami y Florida en principio. También a través de la Agencia participamos de la ronda de negocios en Villa María, donde comenzamos negociaciones con empresas de Paraguay y Brasil”.

En cuanto a la posibilidad de exportar en tiempos de pandemia, Bressan comentó que el tratado de productos alimenticios exige siempre estrictas normas de calidad e higiene, por lo que adaptarse a este nuevo contexto no fue un problema.

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Recoletos SRL (Prensa Gobierno).